Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
54 - QuÃmica High pressure processing TecnologÃas emergentes Dry-cured ham Explotació i cria d’animals. Cria del bestiar i d’animals domèstics Jamón curado Tesis i dissertacions acadèmiques
Garcia Gil, Núria Fulladosa i Tomà s, Elena Saguer Hom, Elena Rubio Celorio, Marc Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria